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BY DAY
LA PAUSE GOURMANDE
de 12:00 à 14:30
Suggestion 1
Pavé de saumon rôti, troffies et émincé de poireaux à la crème de parmesan
24 CHF
Roasted salmon fillet, trofie pasta, and shredded leeks with a Parmesan cream sauce
24 CHF
Suggestion 2
Parisienne de bœuf, pommes de terre « country », et salade mêlée, vinaigrette au miel
26 CHF
"Parisienne" beef cut, country-style potatoes, and mixed greens with a honey vinaigrette
26 CHF
Suggestion 3
Dos de cabillaud mariné au soja, nage d’édamamé et patates douces daikon au gingembre
29 CHF
Soy-marinated cod loin, edamame broth, and sweet potato with ginger-infused daikon.
29 CHF
UNE VÉRITABLE PAUSE
AU BORD DE L’EAU
Installez-vous confortablement et profitez du moment.
Chaque jour, Riverside vous propose un plat du jour à 24 CHF, accompagné de
suggestions de notre Chef, Guillaume Bourdillon, pensées selon la saison et fidèles à l'esprit de notre cuisine méditerranéenne.
Un déjeuner simple, soigné, porté par le goût du vrai et le plaisir d'un moment à part.
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