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BY DAY
LA PAUSE GOURMANDE
de 12:00 à 14:30
Suggestion 1
Saumon et crevettes en nage d’estragon, brocolis, butternut et pommes de terre grenaille
24 CHF
Salmon and shrimp in an tarragon broth, with broccoli, butternut squash, and fingerling potatoes
24 CHF
Suggestion 2
Entrecôte parisienne, sauce tartare, frites et salade mêlée
26 CHF
Sirloin steak, tartar sauce, French fries, and mixed salad.
26 CHF
Suggestion 3
Filet de dorade snacké aux agrumes, quinoa persillé et galette de carottes au cumin
29 CHF
Pan-seared sea bream fillet with citrus, parsley quinoa, and cumin-spiced carrot patty.
29 CHF
UNE VÉRITABLE PAUSE
AU BORD DE L’EAU
Installez-vous confortablement et profitez du moment.
Chaque jour, Riverside vous propose un plat du jour à 24 CHF, accompagné de
suggestions de notre Chef, Guillaume Bourdillon, pensées selon la saison et fidèles à l'esprit de notre cuisine méditerranéenne.
Un déjeuner simple, soigné, porté par le goût du vrai et le plaisir d'un moment à part.
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